星期日晚上去了一間上海菜館吃飯，七時多的晚飯時間仍然未有太多顧客，但這間店的食物真的不錯，我想這是因為店舖坐落於鰂魚涌，在這個區的食肆，生意主要來自週一至週五的午市，晚上和週末的生意都會較少。
跟服務員閒談起來，她告訴我們以前老闆在另一個區營業，但因為業主加租，於是才搬到了這個區，但他們因為不熟悉這區，並不知道晚市會這麼差。她告訴我們，以前她們的生意好得不得了，除了堂食坐滿了客人外，還有外賣，而外賣包括自取和送貨。她們那時忙到不得了，天天都OT，但卻不願放工，因為做得很起勁和很開心。反而現在，沒有太多客人，她覺得太悶了。
這個服務員的工作態度真正面，整個閒談的過程中，從沒有聽到她說過「真好，沒有太多客人，可以做得輕鬆一點。」她的僱主能夠請到她這樣的員工，真是有福。
